Šta da kuvam danas? - Blog - VojvodinaCafe Forum
Pogledaj RSS Feed

srcemoje

Šta da kuvam danas?

Ocenite unos
Šta da kuvam danas ? Da li da spremam klasičan ručak ili da rizikujem i pokušam da iznenadim moje ukućane nekim novim jelom ?

Verovatno ova i slična pitanja muče mnoge domaćice, ali srećom za sve postoji rešenje. Najbolje je da s vremena na vreme uvrstite u jelovnik neko novo jelo, kako biste razbili monotoniju.

Recepti za nova jela su najmanji problem, jer ih ima na bukvalno na svakom koraku, što na internetu, što u dnevnim novinama ili specijalizovanim časopisa, a tu su i razne emisije u okviru kojih se pripremaju razna jela. Jedan od zanimljivijih internet sajtova je i receptizasvakog.com koji nudi zaista raznovrsne recepte, a sve je lepo objašnjeno, tako da ćete se sigurno lako snaći ukoliko odlučite da isprobate neki od recepata.

Ako baš i niste naročito raspoloženi da isprobavate nova jela, uvek možete pribeći pripremi uobičajenih jela na malo drugačiji način. Tako recimo, ne morate uvek krompir pripremati kao pire, već ga možete ispeći u rerni isečenog na kolutove ili uvaljati u projno brašno kriške krompira i tako peći, a možete i jednostavno ispeći polutke krompira u rerni, pa pred kraj pečenja dodati kačkavalj ili slaninu. Naravno, ovo su samo neke od ideja, a sve zavisi od mašte i raspoloženja domaćice koja priprema ručak.

Ne zaboravite da je najvažnije da jelo bude ukusno, a poželjno je naravno da uz to što je ukusno, i izgleda lepo, ali od izuzetne važnosti je da se svidi vašim ukućanima. Zato je uvek najbolje da pripremate jela od namirnica za koje ste sigurni da će ih jesti vaši ukućani, kako ne biste doveli sebe u vrlo neprijatnu situaciju da se trudite oko nekog jela koje oni neće jesti.

Nakon što prelistate recepte, bilo na ovom sajtu ili u novinama, bolje je da uvek birate recepte koji sadrže namirnice koje su lako dostupne i na našem tržištu. Jer svi znamo da je sve više recepata i televizijskih emisija koje se bave pripremom različitih jela, tako osmišljeno da se sastojci ili ne mogu nabaviti u našoj zemlji ili mogu nabaviti po izuzetno visokim cenama. Zato je uvek bolje pripremati jela od namirnica koje su karakteristične za naše podneblje.

I najvažnije : ako zaista želite da obradujete ukućane nekin novim jelom, ne zaboravite na dekoraciju. Jer ponekad je način serviranja jela važniji od ukusa samog jela. Neka vam primer za to bude francuska kuhinja : nemate nešto naročito da pojedete, ali je zato sve servirano sa puno ukusa, tako da se svi rado hvataju upravo za neki specijalitet ove kuhinje.
Kategorije
Život , Kulinarstvo

Komentara