Salate

[maski]

recept iz moje kuhinje... omega salata .....



sastav:

rukola, kristalka, lolo roso
crvena paprika zzilijen (seckana na shtapiche)
shargarepa zzilijen
pinjoli, indijski orashchichi, orasi
cherry paradajz
borovnice

dressing:
omega ulje, limunov sok, sok od pomorandze (cedjeni), so

[tetkaD]

Salata od šargarepe

Očišćenu šargarepu usitniti na rendu za jabuku,odmah preliti sa sokom od limuna da ne potamni.Narendajte na isti način ali u duplo manjoj količini crnu ili belu rotkvu.Izmešajte sa šargarepom,dodajte malo morske soli,malo belog bibera i maslinovo ulje.Pospite sa dosta peršunovog lišća i imate lekovitu salatu,a ako uz nju uzmete i parče hleba od integralnih žitarica s premazom od mladog sira, imate i celi obrok.

prijatno