Pita sa zeljem
(10 porcija)
Kore za pitu tanje 500g 1500 kCal Zelje (spanać) 800g 192 kCal
Crni luk 1 glavica 100g 40 kCal
Praziluk 100g 31 kCal
Sir mladi polumasni 400g 700 kCal Jaja -4 komada 316 kCal
Ulje 4 kašičice 20 ml 180 kCal Kajmak 4 kašičice 24g 91 kCal
Jedna porcija (1/10 pleha) - 305 kCal, Ukupno - 3050 kCal
Priprema: Očistite zelje (može i spanać, ako nema zelja) i kratko ga prokuvajte u slanoj vodi. Izvadite ga i ocedite. Propržite sitno iseckan praziluk i luk, pa dodajte iseckan spanać u luk. Izdrobite sir i izmešajte sa jajima i kajmakom. Na kore ravnomerno ređajte nadev od sira i spanaća. Kore uvijte u rolnu, malo podmažite pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 180 do 200 stepeni oko 45 minuta.