UN dijeta - prava kombinacija namirnica
90-dnevna dijeta (ili dijeta kod nas poznata pod imenom UN dijeta ili dijeta Ujedinjenih naroda) vrlo je popularna, prvenstveno zbog toga jer daje vrlo dobre rezultate. Cilj ove dijete nije samo skidanje viška kilograma već i promjena metabolizma, čime se isključuje mogućnost brzog vraćanja kilograma. Upravo iz tog razloga je izvorni naziv ove dijete UN DIET, što bi u prijevodu značilo ne-dijeta, s obzirom da ova "dijeta" treba asocirati na pravilan način prehrane, a ne izgladnjivanje, na što se odmah pomisli.
Dijeta traje 90 dana i u tom periodu možete smršavjeti 18-25 kg. Ako želite skinuti manje kilograma, samo ranije prekinite dijetu.
Dijeta se sastoji od četiri dana – proteinskog, škrobnog, ugljikohidratnog i voćnog dana, a čijeg redoslijeda se morate strogo pridržavati.
Doručak: kroz svih 90 dana doručak je isti – voće u paru (2 jabuke, 2 naranče, 2 kruške, i sl.) ili 2 šake sitnog voća kao što su šljive, trešnje, borovnice i dr.
PRVI DAN – PROTEINSKI DAN:
Ručak: meso kuhano ili pečeno u količini 3 šnicle (jedna težine 180 grama), šnita integralnog ili crnog kruha i salata u neograničenoj količini. Meso možete zamijeniti sa istom količinom (tri) kuhanih ili pečenih jaja.
Ovaj dan su dopušteni sir i mlijeko.
Nakon ručka obavezno popijte 2 dcl juhe (bistre juhe, bez tjestenine)
Večera: isto kao i ručak, samo bez juhe. Ono što ste ručali, morate i večerati, dakle ako ste jeli meso, isto ćete i večerati, a ako ste jeli jaja, za večer uzmite isto jaja.
DRUGI DAN – ŠKROBNI DAN
Ručak: možete uzeti grah, grašak, mahune, rižu, krumpir i sl. obavezno kuhano uz dodatak svih začina radi okusa (sol, papar, vegeta, koncentrat rajčice i sl.)
Uz to možete uzeti jednu šnitu integralnog ili crnog kruha i salatu.
Večera: isto kao i ručak, ali u manjoj količini
TREĆI DAN – UGLJIKOHIDRATNI DAN
Ručak: ručajte bilo koji oblik tijesta uz dodatak začina (kečap, origano, povrće i sl.) U obzir dolazi tjestenina, slano pecivo, pizza vegetariana...
Večera: dva komada torte, ili 3-4 kolača ili 3 kuglice sladoleda i obavezno jedno rebro čokolade za kuhanje.
ČETVRTI DAN – VOĆNI DAN:
Za ručak i večeru uzmite voće.
Tijekom držanja dijete jednom mjesečno trebate uvesti vodeni dan koji obavezno slijedi iza voćnog dana, a nakon njega vam slijedi opet proteinski dan.
Kavu i čaj (po mogućnosti bez šećera) možete piti u neograničenim količinama tijekom svih dana dijete. Možete piti i sokove, ali vodite računa da je u njima što manje šećera.
Poslije završene dijete možete nastaviti sa svojom uobičajenom (normalnom) dijetom, s tim da nastavite još slijedećih 90 dana jesti za doručak voće. Ako u ta slijedeća 3 mjeseca izgubite još 3 kilograma, znači da je došlo do promjene u metabolizmu.
U slučaju potrebe možete ponoviti dijetu, ali tek nakon pauze od 3 mjeseca.
Važne napomene:
• strogo se pridržavajte propisanog rasporeda
• dozvoljeno je promijeniti redoslijed obroka u jednom danu (ručak sa večerom, doručak sa večerom, ali to vam ne smije biti praksa)
• jedite namirnice sa što manje šećera
• namirnice kojima nije ograničena količina u dnevnom jelovniku mogu se jesti u neograničenoj količini
• nikako ne smijete preskakati obroke
• ne smijete jesti između obroka
• umjesto šećera koristite umjetne zaslađivače
• hranu možete začiniti svim željenim začinima
• od masnoća koristite isključivo biljna ulja, po mogućnosti ekstra djevičansko maslinovo ulje
• u što većim količinama jedite sezonske salate, te jedite svježe voće i povrće
• jednom dnevno obavezno pripremite limunadu od jednog limuna koju možete zasladiti umjetnim zaslađivačom ili medom
• dnevno je potrebno popiti minimalno 2 litre tekućine u obliku vode, kave, čajeva, limunada, dijetalnih napitaka i sl.
• nemojte gladovati jer ćete samo usporiti metabolizam, a nećete izgubiti suvišne kilograme
• ne bi bilo loše da jednom dnevno uzmete jednu multivitaminsko- mineralnu tabletu
Svakog dana dijete potrudite se da popijete najmanje dva litra tečnosti. Dozvoljena je kafa, čaj, dijetski napici i sve naravno bez šećera. Trudite se da se više krećete i vježbate. Nakon 90 dana dijete, dodatnih 90 dana za doručak jedite samo voće. Kilogrami koje ste izgubili neće se vrattiti.
Možda je tajna u tome što UN-ova dijeta pomaže da izmijenite svoj način života. Zdravo kombiniranje hrane je ključ za vitku liniju. Tako voljeno zapečeno meso i krompir je eksplozija za vaš želudac i kalorijska bomba. Zapamtite: sve ono što mi volimo i što je većini ljudi ukusno, kobno je za vitku liniju. Kombinirajte povrće sa povrćem, meso sa mesom i izbjegavajte bijeli hljeb koji vas nikada ne uspije zasititi.
Ako uspijete izdražati ovih 90 dana, vidjet ćete rezultate. Neka vaši obroci budu u približno isto vrijeme. Jednom mjesečno postoji i najgori – VODENI DAN. On je uvijek poslije voćnog dana i prije proteinskog. Pogledajte kada su mjesečeve mijene. Tog datuma izdržite dvadesetčetverosatni post i pijte samo vodu. Post nije štetan i vaš organizam će se odmoriti od vaših svakodnevnih kaloričnih napada. Ukoliko se ne budete osjećali dobro, odustanite odmah i pojedite neki lagani obrok.
Svaki organizam radi individualno i ono što je nekome dobro, ne mora značiti da je dobro za svakoga. Ali je sigurno za svakoga bolje hraniti se zdravo i poboljšati svoj stil življenja. Istraživanja pokazuju da dijete mogu biti korisne u liječenju epilepsije. Naime, ketogena dijeta koja se koristi u liječenju padavice podrazumijeva visok i kontroliran unos masti te nizak unos ugljikohidrata i proteina. Cijeli niz istraživanja ukazao je da dijeta siromašna ugljikohidratima može biti značajna pomoć u terapiji epilepsije, posebno u dječijoj dobi.
Stavljam u prilog recepte za UN dijetu a vi ako ste bili na toj dijeti bilo bi lepo da podelite vase iskustvo i napisete neki recept koji ste sami smislili
Un dijeta-recepti - download