Nar - voćka za sva vremena
Prikaz rezultata 1 do 15 od ukupno 15
  1. #1

    Nar - voćka za sva vremena

    Nar (Šipak)


    Ova voćna vrsta može da se gaji u tropskim i suptropskim, a najbolje u semiaridnim oblastima, u kojima su za vrijeme sazrijevanja visoke temperature. Sorte nara najčešće se klasifikuju u tri grupe prema ukusu, tj. odnosu šećera i kiselina u soku na slatke, slatko-kisele i kisele. Ima široku upotrebnu vrednost. U svijetu se godišnje proizvede 800.000 t plodova.

    Smatra se da nar potiče s prostora nekadašnje Persije, odakle se proširio po čitavom suptropskom pojasu. Danas se najviše uzgaja u Tunisu, Turskoj, Egiptu, Španiji, Maroku, Iranu, Avganistanu, Indiji, Kini, Japanu, Kaliforniji (SAD) i Rusiji.

    Procjenjuje se da je svjetska godišnja proizvadnja oko 800 hiljada tona plodova. U Crnoj Gori nar ili šipak, morganj, kalinka, uzgaja se od davnina i zajedno sa smokvom i maslinom jedna je od najstarijih gajenih vrsta. Po kvalitetu ploda poznat je šipak u okolini Bara, koji je dugo bio značajan izvozni artikal.

    Izdrži niske temperature


    Ova voćna vrsta može da se gaji u tropskim i suptropskim, a najbolje u semiaridnim oblastima, u kojima su za vrijeme sazrijevanja visoke temperature. U tom periodu nepovoljne su obilne kiše, koje uzrokuju pucanje plodova, posebno u zasadima koji nisu navodnjavani.

    Gaji se kao grm ili manje stablo. Naraste do pet metara. Zbog osobine da pri osnovi stabla razvija dosta izdanka, češće se gaji kao žbun.

    Otporan je na niske temperature i do minus 20 stepeni, što mu značajno proširuje areal uzgoja. Kisele i slatko-kisele sorte, koje dozrijevaju kasnije od slatkih, otpornije su na niske temperature.

    Spada u grupu listopadnog suptropskog voća. Plod je okruglasta ili spljoštena bobica mase 300 - 800 grama. Pokožica je čvrsta, različite debljine koja zavisi od sorte, žuta do crvena. Unutrašnjost ploda je tankim pregradama podijeljena na segmente s mnogo sočnih zrna.

    Uspijeva na različitom tlu

    Lako se razmnožava ožiljavanjem zrelih reznica bez upotrebe fitohormona. Za ožiljavanje u pijesku reznice treba da su dobro zdrvenjene, zdrave i duge do 20 centimetara. Ako se ožiljavaju u zemlji, treba da budu duge najmanje 30 centimetara. Tada se bira rastresito tlo koje treba obraditi do 40 centimetara dubine.

    Ožiljene prporke je noželjno presaditi u kontejnerske posude i njegovati još jednu godinu, da bi se dobile kvalitetne sadnice.

    Uspješno se može gajiti na različitim zemljištima, često i na onim koja nisu pogodna za druge voćne vrste. Najbolji prinos i kvalitet postižu se na plodnom, rastresitom i dubljem tlu, gdje je potrebno tri do pet obilnih navodnjavanja u toku ljetnjih mjeseci. Ne podnosi teška i zbijena zemljišta.

    Može se podići poseban voćnjak u kojem su sadnice na rastojanju 4 x 4 ili 4 x 3 metra. Česte su i žive ograde na razmaku 2,5 - 3 metra. Prilikom zasnivanja komercijalnih zasada potrebne su sve agrotehničke mjere predviđene za voćnjake. U toku mirovanja preporučuje se jedno dublje oranje, a u vegetaciji nekoliko plićih obrada da bi se uništili korovi i smanjila potreba za navodnjavanjem.

    Veoma povoljno nar reaguje na đubrenje. Poželjno je svake treće godine dodavati stajnjak i svake kompleksna mineralna đubriva, do 1,5 kilograma po stablu, u zavisnosti od njegove veličine i starosti. Prihrana azotom mora biti pažljiva, jer prekomjerna upotreba može da izazove pucanje plodova u punoj zrelosti. Najčešće se koristi KAN u dva navrata, pola kilograma po stablu u punom rodu.

    Redovna rezidba

    Orezuje se svake godine. Tako se postiže formiranje željenog oblika i kasnije usklađuje odnos porasta i rodnosti. Formiranje uzgojnog oblika traje tri - četiri godine. Treba težiti da se dobije lijepo raspoređena krošnja čiji će svi dijelovi biti dobro osvjetljeni. Rod se formira na vrhovima tankih grančica, nastalih u prethodnoj vegetaciji na rodnom drvetu. Vremenom se rodnost prenosi u udaljenije zone krošnje i dolazi do izrođavanja, pa je potrebno rezidbom rod prevoditi na mladare izbile iz zona bližih osnovi krošnje. Ova voćka malo ili gotovo uopšte ne rađa u unutrašnjosti krošnje.

    Sorte nara najčešće se klasifikuju u tri grupe prema ukusu, tj. odnosu šećera i kiselina u soku. To su slatke, slatko-kisele i kisele. Kisele sazrijevaju od kraja septembra do kraja oktobra. Moraju se brati u punoj zrelosti, jer rano ubrani plodovi nemaju mogućnost naknadnog dozrijevanja i nikad ne dostižu pravu vrijednost.

    U crnogorskoj suptropskoj zoni gaji se više sorti. Najrasprostranjenija je "slatki barski", preko 80 procenata, a na oko 10 odsto površina je "šerbetaša". Sporadično se gaje "dividiš" (kisela sorta), "konjski zub", "mojdeški sitnozrni", "slatki tankokorac" i druge.

    Sok pitomog nara sadrži 13-15 procenata šećera i 0,3 - 3,3 odsto organskih kiselina. Ima i vlakana, vitamina C i drugih sastojaka. Koristi se za svježu potrošnju, kao stono voće. Plodovi divljeg šipka su sirovina u proizvodnji sirupa za sok. Od ljekovite kore ploda priprema se čaj protiv dizenterije, a ako se osuši i isitni, zaustavlja krvarenja i suzbija crijevne parazite. Koristi se i za štavljenje kože zbog obilja tanina. Iz cvijeta se dobija jarko crvena boja.

    Mr Miroslav Čizmović, Centar za suptropske kulture, Bar
    "Ability is what you're capable of doing. Motivation determines what you do. Attitude determines how well you do it." Lou Holts

  2. #2

    Odgovor: Nar voćka za sva vremena

    Kako ja volim nar aj' što ga ja volim nego i ovo moje pseto, otimamo se
    Gaa wiin daa-aangoshkigaazo ahaw enaabiyaan gaa-inaabid


  3. #3

    Odgovor: Nar voćka za sva vremena

    I ja ga mnogo volem , ali ovamo kod nas u Ameriku ima samo kiseli nar, nema onaj fini "slatki barski".
    "Ability is what you're capable of doing. Motivation determines what you do. Attitude determines how well you do it." Lou Holts

  4. #4

    Odgovor: Nar voćka za sva vremena

    Citat irnik kaže: Pogledaj poruku

    Nar-Punica granatum Familija : Punicaceae

    Poreklom je iz Irana. Koristi se cesto kao lekovita biljka koja po nasoj farmakopeji treba u osusenoj kori da sadrzi bar 0.4% ukupnih alkaloida. Nar sadrzi peletierin, metilpeletierin, izopeletierin, I pseudopeletierin. Izopeletierin je alkaloid koji se ekstrahuje iz nara, I cesto se koristi protiv pantljicare. Nar je dobar protiv dijareje, jer sadrzi tanine I to oko 25%. Kora nara je veoma otrovna. Ona se skida sa stabla i susi se.
    Poruku je izmenio Aca1983, 24.09.2007 u 09:55
    ...................

  5. #5

    Odgovor: Nar voćka za sva vremena

    Citat Aca1983 kaže: Pogledaj poruku
    Nar-Punica granatum Familija : Punicaceae
    Nar je dobar protiv dijareje, jer sadrzi tinine I to oko 25%. Kora nara je veoma otrovna. Ona se skida sa stabla i susi se.
    U pitanju su tAnini (krivci za osecaj 'skupljanja usta'), a zbog prisustva istih nar se koristi(o) i za stavljenje koze...

    Znate kako je dobio naziv?

    Za vreme Punskih Ratova Rimljani su ga doneli iz oblasti Kartagine, pa odatle i potiče naziv Punica, Malum punicum (Plinije).
    Lako cu,ako je do mene.........

  6. #6

    Odgovor: Nar voćka za sva vremena

    Kako se ja zalijepim po prstima i oko usta, kad navalim na nar.
    Scar tissue is stronger than regular tissue. Realize the strength, move on.

  7. #7

    Odgovor: Nar voćka za sva vremena

    i ja ga volEEEEm mljac! mljac! mljac!
    moomoo meee jooouu

  8. #8

    Odgovor: Nar voćka za sva vremena

    Zar sipak nije ime za plod ruze?
    Jeste probali nekad da posejete plod nara?
    Dobije se sasvim lep visegodisnji zbunjic, lep je u saksiji...
    Gospodine, vase dete se plazi na mene!

  9. #9

    Odgovor: Nar voćka za sva vremena

    Citat biterlemon kaže: Pogledaj poruku
    Zar sipak nije ime za plod ruze?
    Sipak ili sipurak je plod divlje ruze Rosa canina.
    Probacu bas da posadim

    a nar
    obozavam ga (((: a tek boja koja ostane na prstima posle jela
    Citius, Altius, Fortius.

  10. #10

    Odgovor: Nar voćka za sva vremena

    ma volim da ga klopamali posle jela odeća koju sam nosio može da se baci

  11. #11

    Odgovor: Nar voćka za sva vremena

    ufff.....bas ga volim.....

    ...koja li prodavnica sada radi.....

    ...eto sta uradiste trudnjaci sa pominjanjem nara....
    Covek je sinteza beskonacnosti i konacnosti,prolaznog i vecnog, slobode i nuznosti, kratko: sinteza.

  12. #12

    Odgovor: Nar voćka za sva vremena

    evo baš čistim mrlje od nara sa monitora, malko sam ga isprskala..

    bila je opšta otimačina..
    Osmeh je kriva linija koja ispravi sve..skoro sve..


  13. #13

    06 Odgovor: Nar voćka za sva vremena

    Zanimljivo je ali ja nikad nisam probao nar...verovatno mi nije padalo na pamet da kupim ali eto cim probam reci cu vam sta mislim o njemu

  14. #14

    Odgovor: Nar voćka za sva vremena

    Pitomi nar je zaista lijepo voceali je još ljepši sok od divljeg nara

    Kod nas se to zove šipak

    Tamo đe je prošle godine bilo šipaka sad imate samo gradilišta,sve izbetonirasmosve nek ide u PM

  15. #15

    Odgovor: Nar – voćka za sva vremena

    Citat Lomina kaže: Pogledaj poruku
    Pitomi nar je zaista lijepo voceali je još ljepši sok od divljeg nara

    Kod nas se to zove šipak

    Tamo đe je prošle godine bilo šipaka sad imate samo gradilišta,sve izbetonirasmosve nek ide u PM
    Да пробао сам тај сок у Црној Гори, прелепо нешто. Тамо да зову "шипак", не знам зашто, и ја сам мислио да се не разумемо, кажу сок од шипка после сам сконтао да то није оно што ми у Србији беремо за чај од дивље руже него нар.

    Иначе, на тераси у саксији имам овогодишњи поник нара, једва чекам да ми биљчице порасту да их посадим у башту. Прелеп жбун, Диван наранџасти цвет а плодови корисни (лудило)

Slične teme

  1. Čudnog li vremena...
    Autor yige_gui u forumu Pričaonica
    Odgovora: 65
    Poslednja poruka: 23.02.2015, 15:42
  2. The best live album svih vremena
    Autor silvia u forumu Muzika
    Odgovora: 14
    Poslednja poruka: 15.03.2010, 17:23
  3. All Star svih vremena
    Autor greco u forumu Muzika
    Odgovora: 6
    Poslednja poruka: 14.03.2010, 15:17
  4. Trebalo bi mi malo vremena, prostora...
    Autor Goga u forumu Ljubav
    Odgovora: 28
    Poslednja poruka: 14.09.2009, 09:45
  5. Koliko vremena provodite na netu?
    Autor greda23 u forumu Spomenar
    Odgovora: 3
    Poslednja poruka: 28.05.2008, 02:33

Tagovi za ovu temu

Vaš status

  • Ne možete pokrenuti novu temu.
  • Ne možete poslati odgovor.
  • Ne možete dodati priloge
  • Ne možete prepraviti svoje poruke
  •