Treba mi recept

[ELA]

E, to vec pravim "odokativno"

U vodu stavim samo malo soli, ne soda bikarbonu..... nem'pojma za proporcije (mere).

[maski]

evo ovako.... upute direktno s golije:

- zzuto kukuruzno brashno, so, voda i soda bikarbona
- umesi se tvrdo kao podloga za chizkejk (ona plazma)
- slozzi se u dobro podmazanu tepsiju i ostavi da stoji bar pola sata da se zapochne kvasanje
- peche se na tihoj vatri
- obavezno se pre stavljanja u rernu mokrom rukom predje povrshinski sloj da ne bi mnogo pusao prilikom pechenja.
- kad se potpuno ohladi ili kad stoji jedan dan, tvrdo je ali mozze da je jede ako se potopi u mleko i to.....

eto.

[believer]

evo ovako.... upute direktno s golije:

- zzuto kukuruzno brashno, so, voda i soda bikarbona
- umesi se tvrdo kao podloga za chizkejk (ona plazma)
- slozzi se u dobro podmazanu tepsiju i ostavi da stoji bar pola sata da se zapochne kvasanje
- peche se na tihoj vatri
- obavezno se pre stavljanja u rernu mokrom rukom predje povrshinski sloj da ne bi mnogo pusao prilikom pechenja.
- kad se potpuno ohladi ili kad stoji jedan dan, tvrdo je ali mozze da je jede ako se potopi u mleko i to.....

eto.

fala
aj da probam i ovako
mada,sve mislim da cu morati da se zaputim kod rodjaka i da stojim nad glavom dok se pravi...

[_baba_]

Don't make me beg, but...plecka...kolenica...

Treba mi recept za jogurt

[starsica]

Ja mogu da ti dam bakin, al' nisam sigurna bas kako ide, pa cu sutra da je pitam i ovde ti shornem.
Sigurna sam da uzimas mleko, je l', al' baka ga razblazi sa pavlakom ili kiselim mlekom, zavisi da li zelis da bude slanije (mozes i sama da ga osolis), pa ga tako razblazenog razdvoji po casama i tutne u rernu da se greje. E sad, ostale detalje cu sutra da je pitam, pa cu ti reknem

[_baba_]

Mozhe

Nemoj samo da mi sutra kazhesh..."ej, baka ti poruchila da je najbolji recept da odesh do prodavnice i kupish jogurt"

[nenad.bds]

...da odesh do prodavnice i kupish jogurt"

Kolko ja znam, jogurt će ti trebati svakako za 'maju' (za 'mustru' da se gljivice iz jogurta razmnože u mleku).

Gljivice jogurta nisu iste kao i kod kiselog mleka ili samouskislog mleka.

[_baba_]

Kolko ja znam, jogurt će ti trebati svakako za 'maju' (za 'mustru' da se gljivice iz jogurta razmnože u mleku).

Gljivice jogurta nisu iste kao i kod kiselog mleka ili samouskislog mleka.

Jogurta ovde nema. Zato i trazim recept.
Imamo balkan style



ali je kao nase kiselo mleko i ne svidja mi se.
Probala sam da ga pomesam sa mlekom, pa sa butter mlekom i nis' ne valja.
A tako mi fale imlek-ovi, svi po redu

[maski]

... nisam sigurna da chesh po bilo kom receptu da dobijesh taj jogurt koji se tebi pije... :-( ... ali squaw je stavila negde odlichan recept za kiselo mleko.. u onim malim imlekovim zemljanim posudama... i ja sam ga tako pravila i odlichan je...

[_baba_]

Ma, razmishljala sam i tome da napravim Skvojkino kiselo, pa da ga razblazhim...ali probala sam sa kupovnim i nije to to.
Iako si mi rekla neshto chega sam se i plashila, ipak tnx maski :-(

[Sunflower]

A možeš li ti doći do mlijeka koje u sebi nema ove šklj aditive?
Što bi se reklo pravo iz kravU.

Ja sam pitala mamu...za recept, evo šta ona reče:

Prokuhati mlijeko, skinuti sa "vatre" , pustiti da malkice stane i umiješati supenu kašiku pavlake, promiješati sve...razliti u posude, tj. u ona pakovanja od jogurta, utopliti i sutra imaš joRgut.

[starsica]

Chupe, kaze baka ovako:

Litra mleka se skuva i napomenula je da, sto je toplije mleko, to ce jogurt biti kiseliji. Na tu skuvanu litru, dodas uvr' kasiku pavlake zato sto je najgusca, ali mozes i kiselo mleko, ali odna dodas oko jednu i po kasiku. To izmesas u nekoj posudi, pa mozes i ne moras da ga razdvajas po posudama. Rernu ugrejes na 50 stepeni i kad stavis tu smesu unutra, iskljucis je i treba jogurt da odstoji par sati unutra. Kaze baka da ne moras da je iskljucis, al' ona pravi tako. Kad odstoji par sati u rerni, tutnes ga u friz da se stvrdne i to je to.

I da, rekla ti je da manes te vantazije i da dodjes kuci di ima jogurta

[_baba_]

@ Suchice,
To nisam probala. Shto ne znachi da necu

@stars
To nisam probala. Shto ne znachi da necu.
Kazhi baki da mi se svidja kako razmishlja i podrzhavam je apsolutno i bezuslovno!

Hvala zhemske

[Bombica]

A možeš li ti doći do mlijeka koje u sebi nema ove šklj aditive?
Što bi se reklo pravo iz kravU.

Ja sam pitala mamu...za recept, evo šta ona reče:

Prokuhati mlijeko, skinuti sa "vatre" , pustiti da malkice stane i umiješati supenu kašiku pavlake, promiješati sve...razliti u posude, tj. u ona pakovanja od jogurta, utopliti i sutra imaš joRgut.

ja ovako radim, ali dobijem kiselo mleko
mislim to se bas zgusne. e sad da bi dobila jogurt - dodam malo vode i umutim mikserom najvecom brzinom (ali pre toga uklonim onaj kajmak sto se stvori na povrsini, kako ne bi se stvarale grudvice).

[Najgora]

Beliverka daš recept za te tvoje alkohole?

'oću i ja